Oreos, málnás és mangós színes palacsinta – Sütik & desszertek recept

Recept: Gasztro Gengszter

Oreos, málnás és mangós színes palacsinta

Name: Oreos, málnás és mangós színes palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 250 g búzaliszt; 1 csipet só; 2 db tojás; 250 ml szódavíz; 350 ml tej; 50 g kakaó por; 1 g ételfesték; 1 ek olaj; 100 ml habtejszín; 125 g mascarpone; 1 csomag vaníliacukor; 1 ek porcukor; 1 csomag oreo; 200 g málna; 200 g mangó

Illatos, házias desszert, amelynek karakterét a finomliszt, a tojás és a szódavíz adják.

Még nincs értékelés

Előkészítés20 perc

Főzés20 perc

Teljes idő40 perc

Adag4 főre

NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

3348kcal

78.8gFehérje

427.6gSzénhidrát

166.4gZsír

Hozzávalók

Adagok száma

A tésztához
búzaliszt250 g
só1 csipet
tojás2 db
szódavíz250 ml
tej350 ml
A barna tekercshez
kakaó por50 g
A málnás/mangós változathoz
ételfesték1 g
A sütéshez
olaj1 ek
A mascarponés krémhez
habtejszín100 ml
mascarpone125 g
vaníliacukor1 csomag
porcukor1 ek
A töltelékhez
oreo1 csomag
málna200 g
mangó200 g

Elkészítés

1
Mascarponés krém
Habtejszínt kemény habbá versz, mascarponéhez adod. Vaníliás cukrot és porcukrot keverel bele. Hűtőbe teszed.
2
Palacsintatészta
Lisztet, sót, tojást, szódavizet és tejet csomómentesre keverel. Tésztát 3 részre osztod: egyik marad natúr, másikba kakaóport, harmadikba ételfestéket keverel.
3
Sütés és töltés
Mindhárom tésztából vékony palacsinták sütöd. Kihűlve mascarponés krémmel megkened. Oreosat morzsált oreo-val szórod, málnásat friss málnával, mangósat mangókockákkal. Szorosan feltekered.

Csokoládés Gyümölcsös Palacsinta/gofri/fánk Torta & sütemény Húsmentes/vegetáriánus

Gasztro Gengszter Tipp

A palacsintatésztát fél órát pihentess a hűtőben sütés előtt — a liszt megdagad, a palacsinta vékonyabb és simább lesz. Ez sokat dob az élményen!

Értékelések

Még nincs értékelés

Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!