Recept: Gasztro GengszterChurros
Illatos, házias desszert, amelynek karakterét a finomliszt, a tojás és a fahéjas porcukor adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Égetett tészta
Vizet, vajat, sót, cukrot felmelegítesz. Lisztet egyszerre hozzáadod, csomómentesre kevered amíg el nem válik az edénytől. Langyosra hűtöd, majd tojásokat egyenként dolgozol bele.
- 2
Fagyasztás és sütés
Tésztát habzsákba töltöd (csillagcsőr). Egyenletes csíkokat nyomsz a tepsire, 10 percre fagyasztóba teszed hogy megdermedjen. Forró olajban aranybarnára sütöd, nem tűzforróban — 3-4 perc.
- 3
Csokis mártogató
Tejhez és tejszínhez ét- és tejcsokoládét adod, összeforralsz amíg sima lesz.
- 4
Tálalás
Meleg churrosokat fahéjas porcukorba forgatsz. Csokimártogatóval azonnal tálalod.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA churros tésztát melegítve töltsd a nyomózsákba — ha kihűl, nem nyomható ki egyenletesen és megszakad a forma.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!