Recept: Gasztro GengszterSzuper csokis kocka
Illatos, házias desszert, amelynek karakterét a finomliszt, a kakaó por és a sütőpor adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Száraz és nedves összetevők
Lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport és szódabikarbónát összekevered. Tojást, olajat, tejet és vaníliakivonatot hozzáadod. Végül a forró kávés vizet is hozzákevered — ez teszi intenzívvé a csokit.
- 2
Sütés
Formába öntöd, 160°C-os légkeverésen 30 percig sütöd. Fogpiszkálóra ragad ha nyers, tisztán jön ki ha kész.
- 3
Csokoládé ganache
Tejszínt felforralsz, étcsokoládéra öntöd. 2 percet várod, majd simára kevered. A kihűlt süteményre öntöd, hűtőbe teszed hogy megdermedjen.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA csokoládét vízgőz felett olvaszd, ne közvetlen tűzön — ha megégeti az alját, az egész kocka keserű lesz.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!
