Recept: Gasztro GengszterCsirke parmezán, egy igazi kultúrmix étel
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a finomliszt és a tojás adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Paradicsomszósz
Olíboloajon fokhagymát megdinszteled. Darabolt paradicsomot, sót, borsot, cukrot, olasz fűszert adsz. 15 percig rotyogtatod.
- 2
Csirke panír
Melleket középen bevágod, szétnyitod, vékonyra klopfolod. Sózod, borsozod. Zsemlemorzsát parmezánnal és füstölt paprikával keverel. Húst lisztbe, tojásba, majd parmezános morzsába forgatod, rányomkodod.
- 3
Sütés és sütőben befejezés
Olíboloajon oldalanként 2 percig sütöd. Hőálló tálba teszed, paradicsomszószt kanalazol rá, mozzarellát és parmezánt szórsz. 200°C-on 15 percig sütöd, amíg a sajt megolvad és megpirul.
- 4
Fokhagymás-petrezselymes spagetti
Spagettiit al dentére főzöd. Serpenyőben fokhagymás szeleteket olajon dinszteled, vajat adsz. Tésztát átforgatod, friss petrezselyemmel kevered.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA mozzarellát csak az utolsó 5 percben tedd rá — hamarabb víztelenedik és a panír megpuhul alatta.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!