Recept: Gasztro GengszterCsirkenuggets Chick-fil-A szósszal
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a tojás és a tej adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Chick-fil-a szósz
A BBQ szószt, majonézt, dijoni és sima mustárt, mézet összekevered. Félreteszed.
- 2
Pácolás
A csirkemelldarabokat mély tálba teszed. 1 l vizet, 75 g sót és zúzott fokhagymát kevés borssal összekevered, ráöntöd a húsra. Letakarva 2-6 óra hűtő.
- 3
Panírozás
Tojásos panír: tojás+tej+bors. Száraz panír: liszt+porcukor+paprika+fokhagymapor+só+bors. A pácból kivett húst papírtörlővel megszárítod — először tojásosba, majd szárazba.
- 4
Sütés
Tűzforró olajban sütöd a nuggeteket. Mivel kis darabok, max 2 perc! Papírtörlőre teszed — ettől marad ropogós.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippJoghurtos-tejszínes pácban hagyd a csirkét 2 órát — ettől lesz omlós belül és ropogós kívül, ez a Chick-fil-A trükk.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!
