Recept: Gasztro GengszterFarsangi szalagos fánk
Könnyű, levegős kelt tészta aranybarnára sütve, jellegzetes világos szalaggal és baracklekváros tálalással.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk, majd a liszttel, cukorral, tojássárgájával, olvasztott vajjal, rumaromával és sóval rugalmas tésztává gyúrjuk.
- 2
A tésztát meleg helyen duplájára kelesztjük, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle.
- 3
A korongokat még egyszer megkeltjük, majd forró olajban (kb. 170°C) mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, amíg ki nem alakul a jellegzetes fehér szalag.
- 4
Lecsepegtetjük, sárgabaracklekvárral megtöltjük vagy megkenjük, végül porcukorral megszórva tálaljuk.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!