Recept: Gasztro Gengszter

Feleségkérő csirke tésztával

Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkecombfilé, a szárított bazsalikom és a szárított oregánó adják.

Még nincs értékelés
Előkészítés10 perc
Főzés25 perc
Teljes idő35 perc
Adag4 főre
NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

3728kcal
237.2gFehérje
385.2gSzénhidrát
136.4gZsír

Hozzávalók

Adagok száma
4
  • nyers bőr nélküli csirkecombfilé700 g
  • bazsalikom1 tk
  • oregánó1 tk
  • ízlés szerint
  • fekete borsízlés szerint
  • hagymapor1 tk
  • Ragu
  • tészta450 g
  • fokhagyma3 gerezd
  • vaj2 ek
  • nyers csiperkegomba250 g
  • paradicsom3 db
  • Bébispenót70 g
  • csirkealaplé700 ml
  • habtejszín200 ml
  • parmezán50 g
  • ízlés szerint
  • fekete borsízlés szerint
  • pirospaprika őrlemény0,5 tk
  • bazsalikom1 tk
  • oregánó1 tk

Elkészítés

  1. 1

    Csirkecomb sütése

    A csirkecombfiléket sózod, borsozod, oregánóval, bazsalikommal és hagymaporral fűszerezed. Serpenyőben 10-15 percig készre sütöd, kiszeded.

  2. 2

    Gombás szószalap

    Vajban gombát pirítasz fokhagymával, bazsalikommal, oregánóval, sóval, borssal és pirospaprikával. Szárított paradicsomot és bébispenótot adsz hozzá.

  3. 3

    Tészta a szószban

    Felöntöd alaplével és tejszínnel. Parmezánt adsz hozzá. A SZÁRAZ tésztát egyből belerakod, alaplében főzöd kész (amíg a tészta al dente lesz).

  4. 4

    Befejezés

    A csirkecombokat visszarakod, összeforralod.

Gasztro Gengszter Tipp

A krémes csirkeszószhoz a tejszínt folyamatos keverés közben add a tűzről levéve — közvetlen hőn megalvad.

Gasztro Gengszter

Értékelések

Még nincs értékelés

Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!