Recept: Gasztro GengszterFőzés nélküli meggyleves befőttből
Tartalmas, melengető leves, amelynek karakterét az üveg meggy befőtt, a citrom leve és reszelt héja és a vaníliakivonat adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Meggy előkészítése
A meggybefőtt levét és a magozott meggyet különválasztjuk.
- 2
Pépesítés
A meggyet turmixba tesszük, belereszeljük a citromhéjat, és simára pépesítjük.
- 3
Alaplé hozzáadása
Felöntjük a meggybefőtt levének felével, hogy a meggy íze domináljon. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a kardamont.
- 4
Savanyúság kerekítése
Porcukorral (vagy mézzel) kerekítsük a savanyúságát ízlés szerint — kóstolva adagoljuk.
- 5
Krémesítés
A natúr joghurtot és a habtejszínt keverjük össze, és csorgassuk bele — ettől krémes és selymes lesz az állaga.
- 6
Hűtés és tálalás
Tegyük a hűtőbe, vagy türelmetleneknek jégkockával azonnal tálaljuk jéghidegen.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA befőtt meggylevét mind öntsd a levesbe — ez adja az intenzív meggyes ízét, ne csak a gyümölcsöt vedd ki.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!