Recept: Gasztro GengszterFriss, nyárias csirkesaláta, vajas-fokhagymás bagettel
Friss, jól variálható köret vagy könnyű önálló fogás, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a csirkealaplé és a natúr joghurt adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Fűszersó
Az összes fűszersó hozzávalót összekevered (só, cukor, paprika, kurkuma, hagymapor, fokhagymapor).
- 2
Csirke főzése
A csirkemelleket az alaplével felöntött lábasba teszed, a fűszersó felével ízesíted. Forralástól számítva 10-12 percig főzöd, majd kihülni hagyod, majd kis kockára vágod.
- 3
Dresszingkészítés
A joghurtot, majonézt, mustárt, aprított petrezselymet és káprot, citromhéjat és citromlevet összekevered.
- 4
Saláta összeállítása
A csirkekockákat a dresszingbe forgatod, hozzáadod a zellerszárat és lilahagymát, a maradék fűszersóval ízesíted.
- 5
Vajas fokhagymás bagett
A vajhoz adsz fokhagymaport, megkened a félbevágott bagettet, serpenyőben aranybarnára pirítod.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA csirkét alaplében főzd, nem vízben — 15 perc extra munka, de kétszer szaftosabb és ízletesebb lesz.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!