Recept: Gasztro GengszterSült csirke nyári salátával
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét az egész csirke, a citrom és a kígyóuborka adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Fűszerkeverék
A fűszerkeverék hozzávalóit összekevered — NINCS BENNE SÓ, mert a sóágy ízesíti a csirkét.
- 2
Csirke előkészítése
A csirkét vékonyan megkened vajjal. A citromnegyedeket és fokhagymagerezdeket a belsejébe teszed. Kívülről bőségesen megszórod a fűszerkeverékkel.
- 3
Sóágyon sütés
A tepsibe szórod az 1 kg durva sót. Ráteszed a csirkét, letakarod. 180°C, alsó-felső sütés, 1.5 óra. Felénél átfordítod. Az utolsó 10 percben fólianélkül pirítod.
- 4
Nyári saláta
Az öntetet összekevered: joghurt+majonéz+mustár+méz+citromlé+fokhagymapor+kapor+só+bors. Az uborkát, lilahagymát és kukoricát összekevered, dresszinggel összeforgated.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA fűszert a bőr ALÁ is dörzsöld be a kezeddel — ez adja az igazi mélységet, nem csak a bőrre rakva.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!