Recept: Gasztro GengszterFűszeres csirkemell kockák, rizs kupolába töltve
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemell, a rizs és a californiai paprika adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Rizs főzés
A rizst többször átmosod, majd pontosan ugyanannyi hideg vizet öntesz hozzá. Max fokozaton felforraled, azonnal lefedheted, hármas fokozatra veszed és 15 percig főzöd. Nem kell kavarni.
- 2
Csirke és paprika előkészítése
A csirkemellet és a californiai paprikát apró kockákra vágod.
- 3
Csirke pirítása
Kevés olajban elkezded pirítani a csirkét, fűszerezed korianderrel, köménnyel, borssal, sóval és paprikával. Közepes-magas hőfokon pár percig főzöd.
- 4
Zöldségek és szósz
Hozzáadod a paprikakockákat, 1-2 perc pirítás. Jön a kukorica, újabb 1-2 perc, majd a paradicsomsűrítmény. Felöntöd a tejszínnel és 2-3 percig együtt főzöd.
- 5
Tálalás
A megfőtt rizsből kupola formát nyomsz tálra, köré kanalazod a fűszeres csirkés ragut.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA rizsdombot formázd tömören és nedvesen — száraz rizs nem tartja meg a forma alakját és szétesik az asztalon.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!