Recept: Gasztro GengszterToszkán csirkemell
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemell, a koktélparadicsom és a habtejszín adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Csirkemell sütése
A csirkemelleket sózod, borsozod, oregánóval ízesíted. Olajban szinte teljesen készre sütöd (mindkét oldalát fűszerezed). Kiszeded.
- 2
Szósz
A serpenyőben vajat olvasztasz, fokhagymát pirítasz egy percig. Koktélparadicsomot sózod, borsozod, hozzáadod a bébispenótot.
- 3
Tejszín és sajt
Tejszínt öntöd rá, reszelt parmezánt adsz hozzá, egyet rotyogtatasz.
- 4
Befejezés sütőben
Visszarakod a csirkét, jól befedsz szósszal. 160°C-os sütőben még 10 percig sütöd.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA napszárított paradicsomot az olajával add a szószhoz — az aromás olaj mélyíti az ízprofilt külön zsiradék nélkül.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!