Recept: Gasztro Gengszter

Magyaros útitárskrém Szoky módra

Gyorsan kínálható, ízekben gazdag reggeli vagy snack, amelynek karakterét a lecsókolbász, a füstölt kolbász és a mustár adják.

Még nincs értékelés
Előkészítés10 perc
Főzés10 perc
Teljes idő20 perc
Adag4 főre
NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

3272kcal
100.4gFehérje
55.6gSzénhidrát
297.6gZsír

Hozzávalók

Adagok száma
4
  • lecsókolbász350 g
  • kolbász250 g
  • vöröshagyma2 fej
  • fokhagyma5 gerezd
  • mustár2 ek
  • kukoricakeményítő1 púpos tk
  • tejszín (habtejszín)200 ml
  • sertészsír2 ek
  • füstölt csemegeszalonna100 g
  • fekete bors1 tk
  • pirospaprika őrlemény1,5 tk
  • őrölt fűszerkömény1 tk
  • szerecsendió1 csipet
  • só5 g

Elkészítés

  1. 1

    Darálás

    Lecsókolbászt, füstölt kolbászt, füstölt szalonnát, hagymát és fokhagymát nagyobb darabokra vágod, ledarálod. (Ha nincs darálód, a hentest kéred meg.)

  2. 2

    Pirítás és fűszerezés

    Zsíron a ledarált hozzávalókat 5 percig lepirítasz. Mustárral, pirospaprikával, köménnyel, szerecsendióval, borssal és sóval ízesíted. 3-5 percig az ízek összeérnek.

  3. 3

    Tejszínes besűrítés

    Kukoricakeményítőt tejszínnel csomómentesen elkeverel. A pirított masszához adod, 1-2 percig összefőzöd amíg krémes nem lesz. Félreteszed hűlni.

Gasztro Gengszter Tipp

A krémet egy éjszakát hagyd állni a hűtőben — az ízek összeérnek és sokkal karakteresebb lesz mint frissen.

Gasztro Gengszter

Értékelések

Még nincs értékelés

Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!

Csatlakozz te is!

Iratkozz fel hírlevelünkre, és kapd meg az új recepteket és exkluzív tippeket elsők között!

Nincs spam, csak finom receptek!

Kövess a közösségi médiában!

© 2026 Napsussonrad.hu — Minden jog fenntartva!