Angolos lágy tojás spenóttal, pirított gombával és krémes mártással – Reggeli, snack & italok recept

Recept: Gasztro Gengszter

Angolos lágy tojás spenóttal, pirított gombával és krémes mártással

Name: Angolos lágy tojás spenóttal, pirított gombával és krémes mártással
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 2 db tojás; 5 db barna csiperkegomba; 1 marék bébispenót; 2 ek tejszín; 1 tk vaj; 15 g olívaolaj; 1 gerezd fokhagyma; 1 csipet szerecsendió; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete bors

Illatos, házias reggeli, amelynek karakterét a tojás, a barna csiperke vagy shiitake és a friss bébispenót adják.

Szponzorált tartalom

Ezt a receptet a(z) Tojaskihivas.eu támogatásával készítettük.

Még nincs értékelés

Előkészítés5 perc

Főzés15 perc

Teljes idő20 perc

Adag4 főre

NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

456kcal

17.6gFehérje

9.2gSzénhidrát

40.4gZsír

Hozzávalók

Adagok száma

tojás2 db
barna csiperkegomba5 db
bébispenót1 marék
tejszín2 ek
vaj1 tk
olívaolaj15 g
fokhagyma1 gerezd
szerecsendió1 csipet
sóízlés szerint
fekete borsízlés szerint

Elkészítés

1
Gomba + spenót
Vajban+olajon gombát fokhagymával pirítasz kakukkfűvel, sóval, borssal. Bébispenótot hozzáadva fonnyasztasz.
2
Csészébe rakás
Hőálló szuflé formába alulra a gombás-spenótos alapot teszed. Tejszínt ráöntöd, majd a tojást rávered.
3
Gőzölés
A csészét vízfürdőbe helyezed, lefedve 12 percig gőzölöd. A fehérje megszilárdul, a sárgája krémes-folyékony marad.

Tojásétel Gombás Zöldséges Gyors (≤30 perc)Húsmentes/vegetáriánus

Gasztro Gengszter Tipp

A Coddled Eggs-hez a vizet forrás előtt állítsd be — lobogó forralásban a fehérje kívülről megdermed, belül nyers marad.

Értékelések

Még nincs értékelés

Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!