Recept: Gasztro GengszterAngolos lágy tojás spenóttal, pirított gombával és krémes mártással
Illatos, házias reggeli, amelynek karakterét a tojás, a barna csiperke vagy shiitake és a friss bébispenót adják.
Szponzorált tartalom
Ezt a receptet a(z) Tojaskihivas.eu támogatásával készítettük.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Gomba + spenót
Vajban+olajon gombát fokhagymával pirítasz kakukkfűvel, sóval, borssal. Bébispenótot hozzáadva fonnyasztasz.
- 2
Csészébe rakás
Hőálló szuflé formába alulra a gombás-spenótos alapot teszed. Tejszínt ráöntöd, majd a tojást rávered.
- 3
Gőzölés
A csészét vízfürdőbe helyezed, lefedve 12 percig gőzölöd. A fehérje megszilárdul, a sárgája krémes-folyékony marad.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA Coddled Eggs-hez a vizet forrás előtt állítsd be — lobogó forralásban a fehérje kívülről megdermed, belül nyers marad.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!
