Recept: Gasztro GengszterLecsós csirkemell
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemell, a paprika és a csípős paprika adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Csirkemell kérgesítése
A csirkemelleket sózod, borsozod, szerecsendióval ízesíted. Olajon kérgesre sütöd (nem teljesen), kiszeded.
- 2
Lecsóalap
A nagy szeletekre vágott paprikát átpirítod. Hozzáadod a hagymát, kolbászt, fokhagymát — egy-két perc elteltével jön a paradicsom karikákra vágva.
- 3
Fűszerezés
Sóval, borssal, köménnyel, majoránnával és pirospaprikával fűszerezed, néhány percig rotyogtatod.
- 4
Befejezés
Tejszínnel felöntöd, egyet forralasz. Visszarakod a csirkét, befedsz a lecsóval. 160°C, 15 perc.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA lecsót főzd be félsűrűre mielőtt a csirkét hozzáadod — vizes lecsóban a csirke párolódik és nem pirul.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!