Recept: Gasztro GengszterPaprikás csirkemell édesburgonya-rösztivel
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a pirospaprika és a tejföl adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Paprikás alap
Hagymát dinsztelsz olajon, hozzáadsz fokhagymát és csirkemellet. Fűszerezés előtt teszed hozzá a pirospaprikát — egy kis vizet öntesz alá, hogy ne égjen. Alaplével felöntöd, 20 percig lefedve főzöd.
- 2
Tejfölös befejezés
Tejföllel besűríted, még 5 percig főzöd. Sózod, borsozod.
- 3
Édesburgonya röszti
Az édesburgonyát meghámozod, lereszelesz. FONTOS: alaposan kicsavarod a nedvességet. Lisztet, tojást és sót adsz hozzá, összekevered.
- 4
Röszti sütése
Forró olajos serpenyőben kis pogácsákat formálsz, oldalanként aranybarnára sütöd.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippAz édesburgonya rösztiből nyomj ki a nedvességet — vizes massza gőzöl a serpenyőben és nem lesz ropogós.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!