Recept: Gasztro GengszterSori nézős, házi nachos, házi cheddar szósszal
Gyorsan kínálható, ízekben gazdag reggeli vagy snack, amelynek karakterét a kukoricaliszt, a búzaliszt és a tej adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Nachos tészta
Kukoricalisztet és búzalisztet (1:1 arányban) összekevered. Cayenne borsot és sót adsz, vizet hozzáadsz, tésztává gyúrod. Minél vékonyabbra nyújtod (annál ropogósabb). Villával megszurkálod (nem felpuposodik).
- 2
Sütés
Tepsire teszed, 200°C-on aranybarnára sütöd — figyelj, gyorsan elkészül. Kivéve háromszögletűre törsz.
- 3
Cheddar szósz
Serpenyőben vajat olvasztasz. Lisztet hozzáadsz, elkevered. Tejet fokozatosan hozzáadod, sima mártást keversz. Cayenne-t és sót adsz. Reszelt cheddar sajtot beleolvasztasz, simára kevered.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA sajtszószt alacsony lángon készítsd — magas hőmérsékleten a sajt összetörik és szemcsés, nem krémes lesz.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!
