Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a füstölt pirospaprika és a finomliszt adják.
Húsos & Egytálételek·Közepes
40 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Teriyaki csirkemell airfryerben
Kívül pirult, belül szaftos csirkemell édeskés-sós teriyaki mázzal, gyorsan és kevés zsiradékkal elkészítve.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
36 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Görög gyümölcsleves
Gyümölcsös, üde, hűsítő leves, amelynek karakterét a narancslé, a habtejszín és a ribizli adják.
Levesek & főzelékek·Könnyű
55 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Csirkés-chilis bab – extrán ízbomba
Pikáns, házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a csirkecombfilé, a friss piros chili és a füstölt pirospaprika adják.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
35 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Osztrák császármorzsa, ahogy én szeretem
Illatos, házias desszert, amelynek karakterét a tojás, a finomliszt és a tej adják.
Sütik & desszertek·Könnyű
65 perc Partneri együttműködés
Gasztro Gengszter
Videós recept
Cézár saláta ropogós parmezános csirkével
Klasszikus Cézár saláta házi öntettel, joghurtban pácolt, parmezános panko-bundában sült csirkével és fokhagymás kovászos krutonnal. Az öntet valódi, szardellás emulzió — nem bolti dresszing.
Köretek & saláták, halételek·Közepes
60 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Tarte tatin: a francia fordított almatorta
Illatos, házias desszert, amelynek karakterét az alma, a leveles tészta és a citromos víz adják.
Sütik & desszertek·Könnyű
30 perc Partneri együttműködés
Gasztro Gengszter
Videós recept
Carbonara
Kiadós, ízekben gazdag tésztaétel, amelynek karakterét a spagetti, a guanciale és a pecorino romano adják.
Tészták & pizza·Közepes
180 perc Partneri együttműködés
Gasztro Gengszter
Videós recept
Füstös BBQ tépett sertés babbal, kávés szósszal
Faszenes grillen befüstölt, majd két órán át omlósra párolt sertéslapocka paradicsomos-kávés szószban, konzervbabbal. A kávé nem érződik kávénak — mélységet és enyhe keserű karaktert ad a szósznak.
60 perc
