Recept: Gasztro GengszterBundás csirkemell falatok édes-savanyú szószban
Édeskés-sós, kívül ropogós, belül szaftos főétel, amelynek karakterét a csirkemell, a kukoricaliszt és a finomliszt adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Csirke előkészítése
A csirkemellkockákat sózod, borsozod, kukoricaliszttel összekevered.
- 2
Bundatészta
A lisztet, szódabikarbónát, sót, vizet és tejet összekevered — sűrű bundatésztát kapsz. A húsokat beleforgated.
- 3
Édes-savanyú szósz
A ketchupot, chiliszószt, szójaszószt, rizsecetet, narancslevet és cukrot kis lábosban összekevered, felforraled, félreteszed.
- 4
Sütés
Fogpiszkával a bundás húsdarabokat bő forró olajban 7-8 percig sütöd, gyakran forgatva. Papírtörlőre szeded.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA csirkemell falatokat egyenletes vastagságra verd — különböző vastagságnál a vékonyabb rész kiszárad hamarabb.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!