Recept: Gasztro Gengszter

Ragacsos teriyaki marhás-gombás

Édeskés-sós, kiadós, ízekben gazdag tésztaétel, amelynek karakterét a nissin soba, a marhahús és a gomba adják.

Szponzorált tartalom

Ezt a receptet a(z) SOBA Wok Style támogatásával készítettük.

Még nincs értékelés
Előkészítés10 perc
Főzés15 perc
Teljes idő25 perc
Adag4 főre
NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

1808kcal
87.6gFehérje
244gSzénhidrát
52gZsír

Hozzávalók

Adagok száma
4
  • tészta300 g
  • marhahús200 g
  • gomba10 dkg
  • fokhagyma3 gerezd
  • szójaszósz2 ek
  • méz1 tk
  • szezámmag1 ek
  • csili paprika1 db
  • olaj1 ek

Elkészítés

  1. 1

    Tészta elkészítése

    A Nissin Soba tésztát a csomagoláson leírtak szerint, pár perc alatt elkészítjük.

  2. 2

    Marha pirítása

    A vékonyra szelt marhafartőt olajon maximum 1 percig pirítjuk — ne szárítsuk ki! Kiszedjük és félretesszük.

  3. 3

    Gomba pirítása

    A gombát a visszamaradt zsiradékon lepirítjuk.

  4. 4

    Teriyaki szósz

    A szójaszószt, a mézet és a zúzott fokhagymát összekeverjük, a gombás serpenyőbe öntjük, és meglocsoljuk pár csepp lime lével.

  5. 5

    Összeállítás

    Visszatesszük a marhahúst és a tésztát, opcionálisan csilit is adunk hozzá, és átforgatjuk. Újhagymával megszórva tálaljuk.

Gasztro Gengszter Tipp

A teriyaki-hoz a szóját cukorra forrald — ragacsosabb és mélyebb lesz a karamellizált mártás.

Gasztro Gengszter

Értékelések

Még nincs értékelés

Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!