BBQ&Édes-savanyú ízesítésű sült bab, darált marhahússal és füstös kolbásszal
Ez három húsból épül: ropogósra sütött bacon, kérgesre pirított kolbász és barnára kapatott darált marha ragu. Alá jamaicai jerk fűszer megy — szegfűbors, kakukkfű, egy jó adag tűz —, rá pedig egy sűrű, füstös BBQ-szósz, amiben ott a méz, az almaecet és egy kevés feketekávé a mélységért.
Húsos & Egytálételek·Közepes
90 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
A három király tokánya
Mély ízű, szaftos ragu, amelynek karakterét a sertéscomb, a marhahús lapocka és a csirkemell adják.
Raguk & pörköltek·Közepes
150 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Vadas marha, baconös zsemle tallérral
Mély ízű, szaftos ragu, amelynek karakterét a marha hátszín vagy lapocka, a zsír vagy olaj és a sárgarépa adják.
Húsos & Egytálételek·Közepes
65 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Töltött kaliforniai paprika
Házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a darált marhahús, a kaliforniai paprika és a paradicsom adják.
Húsos & Egytálételek·Közepes
35 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Cuccos tészta, amit nem felejtesz el – gengszter stílusban
Kiadós, ízekben gazdag tésztaétel, amelynek karakterét a darált marhahús, a füstölt szalonna és a fej vöröshagyma adják.
Tészták & pizza·Könnyű
40 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Sajtos-ropogós marhahúsos tortilla háromszögek
Kívül ropogós, belül szaftos főétel, amelynek karakterét a tortilla lap, a darált marhahús és a zöld californiai paprika adják.
105 perc
