Recept: Gasztro GengszterZöldborsós-citromos tonhalas tészta
Citrusos, kiadós, ízekben gazdag tésztaétel, amelynek karakterét az asztalra tenni – kompromisszumok nélkül, a száraztészta és a hamé citromos tonhalas pástétom adják.
Szponzorált tartalom
Ezt a receptet a(z) Hamé támogatásával készítettük.
Tápérték(2 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Tészta főzése
A tésztát enyhén sós vízben al dentére főzzük.
- 2
Fokhagyma és borsó
Olívaolaj és vaj keverékén a reszelt fokhagymát max. 1 percig megfuttatjuk — vigyázzunk, ne égjen meg. Hozzáadjuk a zöldborsót, és éppen csak hőkezeljük.
- 3
Tonhalas alap
A tonhalas pástétomot a serpenyőbe adjuk, és tejszínnel felöntjük. Ízesítjük reszelt citromhéjjal, a citrom levével és frissen őrölt borssal.
- 4
Összeállítás
A tésztát minimális főzővízzel átemeljük az alapba, és 1-2 percig összefőzzük, hogy a szósz mindenhol bevonja.
- 5
Tálalás
Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk. 15 perc alatt kész, kompromisszumok nélkül.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA tonhalat a legvégén forgasd a tésztába — hosszabb hőhatástól kiszárad és elveszíti a tenger illatát.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!