Recept: Gasztro GengszterJoghurtkrémes tepsis csirke
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirke alsócomb, a burgonya és a lilahagyma adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Fokhagyma sütés
Az egész fokhagymafejeket olívaolajjal 175°C-on 40 percig sütöd. A puha fokhagymát kinyomod — ez lesz a szósz alapja.
- 2
Zöldség előkészítés
Lilahagymát az aljára helyezed, rá a burgonyacikkeket és a karfiolrózsákat. Sózod és borsozod.
- 3
Szósz turmixolás
Turmixba kerül a sült fokhagyma (a fokhagymás olajjal együtt), citromhéj, méz, mustár, olívaolaj. Füstölt paprikával, fehérborssal, oregánóval, kakukkfűvel, sóval fűszerezed. Görög joghurtot és tejfölt adsz hozzá, összedolgozod.
- 4
Összerakás és sütés
A csirkecombokat a zöldségekre rendezed, nyakon öntöd a szósszal. 175°C-on letakarva 1,5 órát, majd kitakarva még 15 percet sütöd.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA joghurtos pácból szárítsd meg a csirkét sütés előtt — nedves felszínen nem képződik kéreg, csak gőzöl.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!