Recept: Gasztro GengszterBBQ szószban sült csirkecombok, velesült burgonyával
Füstös, szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkecomb, a burgonya és a bbq szósz adják.
Tápérték(6 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
BBQ szósz összeállítása
A BBQ szószhoz mézet, mustárt, zúzott fokhagymát, füstölt paprikát, oregánót, kakukkfüvet, sót és borsot adsz, félreteszed hogy az ízek összeérjenek.
- 2
Csirkecomb kérgesítés
A csirkecombokat sózod, borsozod. Kevés olajon a bőrös felét 4 percig, a másik felét 2 percig kérgezed. Kiszedheted.
- 3
Tepsibe rakás
A burgonyakockákat olívaolajjal, sóval és borssal összeforgatod, a tepsibe teszel. A csirkecombokat ráteszed, majd bőségesen rájuk öntöd a fűszeres BBQ szószt.
- 4
Sütés
200°C-on, fóliával lefedve 45-50 percig sütöd. Ha a burgonya majdnem puha, leveszed a fóliát és még 15 percig pirítod.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippBBQ szószt csak az utolsó 10-15 percben kenj fel — korábban a cukor megég és keserű lesz a bőr.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!