Recept: Gasztro GengszterTepsis-fűszeres csirke, fűszeres zöldségágyon
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkerész, a sűrű görög joghurt és a szárított oregánó adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Joghurtos pác
Olívaolajhoz joghurtot keverel. Oregánót, kakukkfüvet, köményt, füstölt paprikát, szezámmagot, reszelt fokhagymát, mézet, citromlevet, citromhéjat, sót, borsot adsz. Csirkerészeket bepácolod, jól belemasszírozod.
- 2
Zöldségágy
Feldarabolt zöldségeket (burgonya, répa, padlizsán, paprika, lilahagyma) tepsire halmozod. Olívaolajjal, köménnyel, füstölt paprikával, mézzel, sóval, borssal átforgatod.
- 3
Sütés
Pácolt csirkéket a zöldségágyra helyezed. 190°C-on 60 percig sütöd.
- 4
Tálalás
Friss petrezselyemmel szórod. Gránátalmával és mandulával díszítve, a visszamaradt szaftot elforralt és rálocsolt mártásként tálalod.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA csirkét a zöldségek tetejére fektessed, ne alá — a kicsöpögő szaft ízesíti a zöldségeket és a csirke bőre ropogósabb lesz.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!