Tepsis-fűszeres csirke, fűszeres zöldségágyon – Húsos & Egytálételek recept

Recept: Gasztro Gengszter

Tepsis-fűszeres csirke, fűszeres zöldségágyon

Name: Tepsis-fűszeres csirke, fűszeres zöldségágyon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 9 db vegyes csirkerészek; 6 ek olívaolaj; 6 ek görög joghurt; 1 ek oregánó; 1 ek kakukkfű; 1 tk őrölt kömény; 1 tk pirospaprika őrlemény; 1 tk szezámmag; 2 gerezd fokhagyma; 1 ek méz; 45 g citromlé; 6 g citromhéj; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete bors; 3 db burgonya; 2 db sárgarépa; 1 db padlizsán; 1 db paprika; 1 fej lilahagyma; 4 ek olívaolaj; 1 tk őrölt kömény; 1 tk paprika; 1 tk méz; ízlés szerint só; ízlés szerint fekete bors

Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkerész, a sűrű görög joghurt és a szárított oregánó adják.

5.0(1 értékelés)

Előkészítés15 perc

Főzés65 perc

Teljes idő80 perc

Adag4 főre

NehézségKönnyű

Tápérték(4 adagra)

4900kcal

279.6gFehérje

168.8gSzénhidrát

346.4gZsír

Hozzávalók

Adagok száma

Csirke
vegyes csirkerészek9 db
olívaolaj6 ek
görög joghurt6 ek
fűszerkeverék
oregánó1 ek
kakukkfű1 ek
őrölt kömény1 tk
pirospaprika őrlemény1 tk
szezámmag1 tk
fokhagyma2 gerezd
méz1 ek
citromlé45 g
citromhéj6 g
sóízlés szerint
fekete borsízlés szerint
Zöldségágy
burgonya3 db
sárgarépa2 db
padlizsán1 db
paprika1 db
lilahagyma1 fej
olívaolaj4 ek
őrölt kömény1 tk
paprika1 tk
méz1 tk
sóízlés szerint
fekete borsízlés szerint

Elkészítés

1
Joghurtos pác
Olívaolajhoz joghurtot keverel. Oregánót, kakukkfüvet, köményt, füstölt paprikát, szezámmagot, reszelt fokhagymát, mézet, citromlevet, citromhéjat, sót, borsot adsz. Csirkerészeket bepácolod, jól belemasszírozod.
2
Zöldségágy
Feldarabolt zöldségeket (burgonya, répa, padlizsán, paprika, lilahagyma) tepsire halmozod. Olívaolajjal, köménnyel, füstölt paprikával, mézzel, sóval, borssal átforgatod.
3
Sütés
Pácolt csirkéket a zöldségágyra helyezed. 190°C-on 60 percig sütöd.
4
Tálalás
Friss petrezselyemmel szórod. Gránátalmával és mandulával díszítve, a visszamaradt szaftot elforralt és rálocsolt mártásként tálalod.

Csirke Zöldséges Burgonyás Világkonyha Sütőben sült/tepsis/rakott

Gasztro Gengszter Tipp

A csirkét a zöldségek tetejére fektessed, ne alá — a kicsöpögő szaft ízesíti a zöldségeket és a csirke bőre ropogósabb lesz.

Értékelések

5.0

1 értékelés

5100%

40%

30%

20%

10%

Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.

Bejelentkezés

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás. Légy te az első!

Felhasználói fotók

Még nincs fotó. Legyél te az első, aki feltölt egyet!

Tepsis-fűszeres csirke, fűszeres zöldségágyon

Tápérték(4 adagra)

Hozzávalók

Elkészítés

Joghurtos pác

Zöldségágy

Sütés

Tálalás

Gasztro Gengszter Tipp

Értékelések

Hozzászólások

Felhasználói fotók

Csatlakozz te is!

Kövess a közösségi médiában!