Recept: Gasztro GengszterMagyaros lasagne
Házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a darált marhahús, a csemegekolbász és a jó minőségű paradicsomszósz adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Kolbász és hús
Kolbász héját forró vízbe 10 másodpercig áztatással lehúzod, összevágod. Olajon max hőn kolbászt + darált marhát 5-8 percig pirítasz.
- 2
Paradicsomos szósz
Hagymát (2 perc), fokhagymát adsz, paradicsomot pirítasz, borral felöntöd (alkohol elfő), paradicsomszósszal + darabolt paradicsommal + fűszerekkel felöntöd. 20 percig főzöd.
- 3
Sajtmassza
Ricottát, tejfölt, krémsajtot, tojást, mozzarellát, szerecsendiót és borsot krémes, kenhető állagra összedolgozod.
- 4
Rétegezés és sütés
Alulra szósz, rá lasagne lap, sajtmassza, szósz... ezt ismétled. Sajttal zársz. 190°C-on 25 perc letakarva + 20 perc kitakarva.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA magyaros lasagnehoz ne főzd előre a tésztát — szárazon rétegezve a szaftból puhul és nem esik szét.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!