Recept: Gasztro GengszterSajtos-ropogós marhahúsos tortilla háromszögek
Kívül ropogós, belül szaftos főétel, amelynek karakterét a tortilla lap, a darált marhahús és a zöld californiai paprika adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Húsos töltelék
Vajban a hagymát megdinszteled. Hozzáadod a darált marhát, keverve pirítod. Paprikakockákat, kukoricát, füstölt paprikát/chilit, sót és borsot adsz hozzá, összepirítod.
- 2
Tortilla előkészítése
A tortilla lapokat enyhén vízzel permetezed (rugalmasabbak lesznek), majd félbevágod háromszög formára.
- 3
Töltés és sütés
A tortilla háromszögre rakod a húsos tölteléket, bőven megszórod mozzarellával. Sütőpapírra teszed, 180°C-on 20-25 percig sütöd, amíg ropogós és aranybarna lesz.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA tortilla háromszögeket forró száraz serpenyőben pirítsd — olajban puhul és elveszíti a ropogós textúrát.
Értékelések
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások (1)
- Zoltán Péczka
2026. szeptember 18.Egy kis fokhagymával, jalapeño-val kiegészítve tökéletes volt, köszi!
