Recept: Gasztro GengszterTejszínes-paradicsomos húsgombóc, tésztával gengszter módra
Illatos, házias desszert, amelynek karakterét a darált marhahús, az őrölt pirospaprika és a paradicsomlé adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Húsgombóc
A darált marhahúst sózod, borsozod, paprikával ízesíted, jól összedolgozod. Gombócokat formálsz.
- 2
Gombóc pirítása
Bő olajban a gombócokat jól lepirítod, kiszeded.
- 3
Szósz
A visszamaradt olajba öntöd a paradicsomlevet, borssal, oregánóval, pirospaprikával és sóval fűszerezed. Tejszínnel nyakon öntöd, majd durvára tört fokhagymát adsz hozzá.
- 4
Tészta és befejezés
A tésztát sós vízben al dentére főzöd, majd főzővízből emeled át a szószba. Összekevered a gombócokkal, sok reszelt sajttal szórod meg, sütőben aranybarnára sütöd.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA darált húst csak annyit keverd, amennyi szükséges — ha túlgyúrod, a gombóc kemény és száraz lesz.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!