Recept: Gasztro GengszterTöltött kaliforniai paprika
Házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a darált marhahús, a kaliforniai paprika és a paradicsom adják.
Tápérték(4 adagra)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Alap pirítása
Kevés olajon a hagymát és a fokhagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és egy pici vizet.
- 2
Hús főzése
Hozzáadjuk a darált marhahúst, 6-8 percig pirítjuk-főzzük.
- 3
Fűszerezés és rizs
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük. Az előfőzött rizst hozzáadjuk, 3-4 percig összefőzzük.
- 4
Paprika töltése
A paprikák tetejét kivágjuk, kicsumázzuk, a töltelékkel megtöltjük.
- 5
Sütés
200°C-os sütőbe toljuk 30 percre.
- 6
Sajttal befejezés
30 perc után bőségesen megszórjuk sajttal, és fedő nélkül maximum 10 percre visszatesszük, amíg a sajt olvad.
Gasztro Gengszter Tipp
Gasztro Gengszter TippA levágott paprikatetőt tedd vissza sütőben fedőként — megvédi a tölteléket a kiszáradástól és megtartja a nedvességet.
Értékelések
Még nincs értékelés
Legyél te az első, aki értékeli ezt a receptet!
Értékeléshez és hozzászóláshoz jelentkezz be.
BejelentkezésHozzászólások
Még nincs hozzászólás. Légy te az első!