BBQ&Édes-savanyú ízesítésű sült bab, darált marhahússal és füstös kolbásszal
Ez három húsból épül: ropogósra sütött bacon, kérgesre pirított kolbász és barnára kapatott darált marha ragu. Alá jamaicai jerk fűszer megy — szegfűbors, kakukkfű, egy jó adag tűz —, rá pedig egy sűrű, füstös BBQ-szósz, amiben ott a méz, az almaecet és egy kevés feketekávé a mélységért.
Húsos & Egytálételek·Közepes
55 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Csirkés-chilis bab – extrán ízbomba
Pikáns, házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a csirkecombfilé, a friss piros chili és a füstölt pirospaprika adják.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
45 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Bajai halászlé, ahogy én készítem
Házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a hal és a házi gyufatészta adják.
Levesek & főzelékek·Közepes
60 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Csípős csirkeszárnyak gengszter módra
Pikáns, szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkeszárny, a füstölt pirospaprika és a mexikói fűszerkeverék adják.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
210 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Szegedi halászlé, ahogy én készítem
Házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a vegyes halmaradék, a keszeg és kárász vegyesen és a ponty húsos farokrész adják.
Levesek & főzelékek·Haladó
35 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Chilis bab (chili con carne)
Pikáns, házias, tartalmas fogás, amelynek karakterét a darált marhacomb, a chilipaprika és a lucullus mexikói chilis bab alappor adják.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
50 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Egy falatnyi csirkeszárny – fűszeres joghurtos pácban
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkeszárny, az egész feketebors és a babérlevél adják.
Húsos & Egytálételek·Könnyű
45 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Peri-peri csirke zöldséges rizzsel
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a csirkemellfilé, a californiai paprika és a paradicsomsűrítmény adják.
Húsos & Egytálételek·Közepes
55 perc
Gasztro Gengszter
Videós recept
Fűszeres tatár beefsteak
Szaftos, tartalmas főétel, amelynek karakterét a bélszín, a tojássárgája és az őrölt pirospaprika adják.
105 perc
